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de produits du terroir de qualité ?
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Nous somme naisseur-éleveur-engraisseur.
C'est à dire que nous élevons nos propres bovins
et porcins sur le Domaine de Nayac,
au sein du Gaec Grau et Barrau.
Prix indicatif : le prix au kg est fixe bien sûr, par contre le poids peut varier. Merci de votre compréhension. Poids : entre 500g et 600g. Viande origine France.
Fromage de brebis Fabrication artisanale : ramassage du lait et caillage quotidien, moulage, salage manuel, affinage en cave humide naturelle. Affinage : entre 2 et 8 mois, l’affinage en cave naturelle donne à ces tomes, une souplesse et un parfum de la flore des causses au printemps, en restant toujours doux en bouche. Conservation : Température de 4° à...
Tomme au lait thermisé de brebis Fabrication artisanale : ramassage du lait et caillage quotidien, moulage, salage manuel, affinage en cave humide naturelle. Affinage : entre 2 et 8 mois, l’affinage en cave naturelle donne à ces tomes, une souplesse et un parfum de la flore des causses au printemps, en restant toujours doux en bouche. Conservation :...
Conditionné sous vide par un. Viande origine France / Aveyron,issue de l'agriculture biologique. Vous souhaitez un rôti plus petit ou plus gros ? Indiquez-le nous dans l'onglet "VOTRE COMMENTAIRE" ci-dessous.
Fromage de brebis BIO Pâte lactique à croûte fleurie. Au lait entier thermisé. Type : caillage lactique, pâte fine et crémeuse. Fabrication artisanale : ramassage du lait et caillage quotidien, moulage à la louche, salage manuel, affinage en cave humide. Affinage : de 6 à 15 jours, l’affinage peut se poursuivre pour développer son goût et ses arômes, tout...
Conditionné sous vide par un. Prix indicatif : le prix au kg est fixe bien sûr, par contre le poids de la pièce de viande peut varier légèrement (15%) selon la découpe. Merci de votre compréhension. Poids entre 220g et 250g. Viande origine France / Aveyron,issue de l'agriculture biologique.
Fromage de brebis BIO Pâte molle à croûte fleurie au lait entier thermisé, au caractère présure et à la pâte fondante. A conserver entre 4 et 6°C
Conditionné sous vide par un. Prix indicatif : le prix au kg est fixe bien sûr, par contre le poids de la pièce de viande peut varier légèrement (15%) selon la découpe. Merci de votre compréhension. Entre 220g et 250g. Viande origine France / Aveyron,issue de l'agriculture biologique.
Conditionnés sous vide par deux. Prix indicatif : le prix au kg et fixe bien sûr, par contre le poids de la pièce de viande peut varier légèrement (15%) selon la découpe. Merci de votre compréhension. Poids entre 245g et 255g. Viande origine France / Aveyron,issue de l'agriculture biologique. Préparation hachée salée (8 à 10%).
Conditionnée sous vide par deux. Prix indicatif : le prix au kg est fixe bien sûr, par contre le poids de la pièce de viande peut varier légèrement (15%) selon la découpe. Merci de votre compréhension. Poids entre 325g et 375g. Viande origine France / Aveyron.
Conditionné sous vide - 3 tranches. Poids : environ 195g.Viande origine France / Aveyron.
Conditionnés sous vide par deux. Prix indicatif : le prix au kg et fixe bien sûr, par contre le poids de la pièce de viande peut varier légèrement (15%) selon la découpe. Merci de votre compréhension. Poids entre 300g et 350g. Viande origine France / Aveyron,issue de l'agriculture biologique.
Conditionné sous vide par un. Prix indicatif : le prix au kg est fixe bien sûr, par contre le poids de la pièce de viande peut varier légèrement (15%) selon la découpe. Merci de votre compréhension. Entre 220g et 250g. Viande origine France / Aveyron,issue de l'agriculture biologique.
Conditionné sous vide par un. Prix indicatif : le prix au kg est fixe bien sûr, par contre le poids de la pièce de viande peut varier légèrement (15%) selon la découpe. Merci de votre compréhension. Entre 220g et 250g. Viande origine France / Aveyron,issue de l'agriculture biologique.
Conditionnée sous vide par deux. Prix indicatif : le prix au kg est fixe bien sûr, par contre le poids de la pièce de viande peut varier légèrement (15%) selon la découpe. Merci de votre compréhension. Poids entre 225g et 275g. Viande origine France / Aveyron.
Conditionnée sous vide. Poids environ 500g. Viande origine France / Aveyron.
Conditionné sous vide. Prix indicatif : le prix au kg est fixe bien sûr, par contre en raison de la découpe le poids peut varier. Merci de votre compréhension. Poids : entre 375g et 425g. Viande origine France.
Conditionnée sous vide. Poids environ 500g. Viande origine France / Aveyron.