Fromage de brebis BIO au lait thermisé issu de l’agriculture biologique, souple, croûte fleurie, lavée et son affinage est réalisé en cave chaude et humide (H% = 95 – 100%).
CONSERVATION : la température optimale de conservation de ce produit est de 10 à 8 °C mais il doit être protégé du froid direct (enveloppé dans du papier) pour éviter un dessèchement important. DLUO : 45 jours dans son emballage
CONSEIL CONSOMMATEUR : servi à température ambiante, il se conserve entre 8 et 10°C.
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