Préparation à base de fromage de vache.
Ingrédients : 59% purée de pommes de terre (origine France), 31% tome fraîche de l'Aubrac au lait cru (fromage à pâte pressée non salé), crème de lactosérum, sel.
Allergènes : lait lactose.
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Une véritable purée de pommes de terre, un bon tiers de Tome Fraîche au lait cru fabriquée par les fromagers à Laguiole, de la crème pour une texture onctueuse, sans colorant ni conservateur. L'Aligot de l'Aubrac c'est la garantie d'un goût et d'un filant inimitables. La Tome Fraîche de l'Aubrac, composante fromagère essentielle de l'Aligot de l'Aubrac, est fabriquée avec du lait cru produit sous un cahier des charges très exigeant assurant une agriculture durable sur l'Aubrac.
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